（1）慎用易引起腹痛、腹泻的食物，如荞麦、麦粒粥、玉米、干果、甘薯、芋头、咖啡、酒等。

    （2）慎用易引起肠道过敏的食物，如虾、蟹等多种海产品。

    （3）生冷及辛辣刺激性食物及碳酸饮料。

    （4）冷牛奶、变质牛奶、鲜奶油等。

    （5）刚从冰箱取出未经加热的食品。

    上述食物不当食用，可导致肠道抗病能力下降、肠蠕动增加、肠液分泌增加、内环境失调，使腹泻加重或溃疡性结肠炎症状迁延难愈。