过敏性紫癜的饮食调理

过敏性紫癜是由过敏引起的。引起过敏的因素由食物中的异体蛋白质（如牛奶、鸡蛋、海鲜等）、细菌、病毒、寄生虫感染等，多数病人难以确定其过敏的原因。由于人体对这些因素发生过敏反应而产生血管炎毛细血管扩张，血管壁的通透性增高，局部有渗血、水肿，形成紫癜。

宜：

1、柔软易于消化的食物。

2、新鲜的水果和蔬菜，如：大枣、梨、苹果、油菜、白菜等。

3、大葱抗过敏能力强，宜适当进食。

4、食疗方：

（1）水牛角30g，生地15g，白茅根15g，丹皮9g，加白糖适量，水煎服，连

服7～9剂。

（2）大枣150g，紫草9g，水煎服，每日1剂，分3次服食，吃大枣，喝汤，连服数天。

忌：

1、海味食物，以防发生变态反应。

2、粗、长纤维食物：过敏性紫癜患者若食用粗、长纤维的食物，在消化过程中与消化道粘膜接触摩擦，会导致消化道出血，故须忌服，如芹菜及未煮烂的肉类等。

3、烧烤食物：此类食物外皮焦硬，食后会摩擦消化道而导致粘膜出血，同时亦不易消化，容易造成胃肠道消化功能紊乱，故应忌食。

4、脂肪类食物：摄入过多的脂肪，会抑制造血功能，引起患者消化、吸收不良，故每日的摄入量应限制在70g以下，并使动物脂肪和植物脂肪各占一半。忌食热心的食物，因其助阳动血，使出血加重，应忌羊、狗、公鸡肉、韭菜、荔枝等。

5、暴饮暴食及酗酒：过敏性紫癜患者最易出血，暴饮暴食可加重消化道的负担，并使食物大量积聚与胃肠道而导致内脏出血；酗酒常可促进血液循环，并可迫血妄行，特别使醉酒呕吐时，有可能导致消化道出血。

骨髓增生异常综合征（MDS）的饮食调理

1．宜高热量、高蛋白、高维生素饮食，如瘦肉、新鲜蔬菜水果、鸡汤、鸡蛋等。

2．食物宜软烂易消化，如肉末、面条等，进食时细嚼慢咽。

3．食物要讲究色香味俱全，因接受药物的治疗，唾液分泌减少，味觉较差，故应选择上述食物，多饮一些汤水，如瘦肉红枣汤、圆白菜猪骨汤等。

4．如有血小板减少可进食胶类食物，如骨髓、肉片、蹄筋、甲壳类，亦可进食大枣、花生、鲜藕等。

5．缺钙者特别是老年人可食用牛奶及含钙高的食物。

6．忌坚硬油炸、辛辣刺激的食物，因容易造成牙龈出血，血小板减少者更应注意。

7．要特别注意饮食卫生，忌吃隔夜的饭菜，避免食物中毒。

缺铁性贫血的药食调理

1．选择含铁量丰富的食物，如海带、紫菜、蘑菇、木耳、豆制品、动物内脏、猪血、肉类等。同时应选择蛋白质含量较高的食物，以帮助铁在人体内的吸收。

2．烹调用具应选择铁制炊具，铁锅的铁是一种无机铁，极易为人体吸收和利用。

3．维生素C和食用醋均能促进食物中铁的吸收，应注意补充含维生素C丰富的食物如橘子、柑、西红柿、大枣及新鲜蔬菜等。

4．食用强化铁食品，对隐性缺铁病人来说是一种较好的治疗方法。较常用的铁强化食品有橘铁粉和巧克力铁。

5．注意饮食的荤素搭配，可提高植物性铁的吸收。

6．食疗方：

（1）黄豆、猪肝各100g，先将黄豆煮成八成熟，再加猪肝一同煮，每日2次，连服3周。

（2）大枣500g（去核）煮熟，黑豆（炒）250g碾面，共捣如泥为丸。每日10g。

7．缺铁性贫血的饮食禁忌

（1）偏食与挑食。

（2）咖啡和含草酸多的食物，如菜叶、可可、绿豆等，这些食物能减少食物中铁的吸收。

（3）避免服用四环素类药物，因为四环素类药物和铁盐易形成溶合物而影响铁剂的吸收。

血小板减少性紫癜的饮食调理

宜：

1、高蛋白：骨髓、肉皮、蹄跟、甲壳等含胶质食物，以不影响食欲为原则。

2、大枣：可增强机体抵抗力及护肝、增强肌力、抗癌、抗过敏等作用。

3、花生衣：能缓解出血症状及具有抗纤维蛋白溶解、促进骨髓制造血小板、加强毛细血管收缩及调整凝血因子缺陷等作用。花生衣的止血作用较花生大50倍左右，易溶解于水，宜煎服。

4、鲜藕：当水果吃，能生津止渴、凉血、止血，对血小板减少性紫癜有特别的疗效。方法是每天吃150克左右，连吃一个月。

忌：

1、粗、长纤维食物：如：芹菜、菠菜、韭菜、竹笋以及未煎烂的牛肉、羊肉、猪肉等。此类食物在消化过程中与消化道粘膜接触磨擦，会导致消化道出血，故忌服。

2、烧、烤食物：此类食物外皮焦硬，食后会磨擦消化道出血；同时亦不易消化，容易造成胃肠消化功能紊乱，故忌服。

3、脂肪：摄入过多的脂肪，会抑制造血功能。引起消化吸收不良。

4、热性食物：如：羊肉、狗肉、公鸡肉、韭菜、荔枝等。其功能助阳动血，使出血加重。

5、暴饮暴食及酿酒：可加重消化道的负担，并使食物大量积聚于胃肠道而致内脏出血。酿酒可迫血妄行导致消化道出血故忌服。

溶血性贫血的饮食调理

宜：

1、补充蛋白质，选用牛奶及大豆、豆制品作为动物蛋白的来源。

2、由于异常红细胞的不断生成，不断破坏，增加对叶酸的需要，故应增加叶酸的供给，多进食绿色蔬菜和水果，如白菜、香菜、柠檬、柑桔等。

3、食疗方：

（1）龙眼肉15克，大枣10枚，粳米50克，同煮成粥服食。

（2）龙眼肉10克，冰糖3克用开水冲泡，代茶饮用，可益气养血。

（3）抗溶补血汤：鲜田艾30～60克，茵陈、丹参、黄芪、党参、茯苓、郁金、白术、各30克，当归、甘草各50克。水煎服每日1剂，可益气养血、疏肝利胆，用以蚕豆病引起的溶血性贫血。

忌：

1、油炸、辛辣、刺激性食物。

2、忌肝、肾等动物内脏，少用或不用瘦肉类食物，以减少铁的摄入。

3、G6PD缺乏症（蚕豆病）患者吃蚕豆后会诱发急性溶血，应禁吃蚕豆。另外，本病病人接触氧化剂如樟脑丸及伯氨奎宁等抗疟药，磺胺、水杨酸类解热镇痛药的服用都可诱发溶血，应避免。

4、除上述药物可能引起G6PD缺乏症病人发生溶血外，以下药物也可能诱发溶血：秋水仙碱、苯海拉明、赛庚啶、苯妥英钠、左旋多巴、奎尼丁、消炎痛，甚至熊胆、珍珠粉等。因病就诊时应当向医生说明有G6PD缺乏症病史，禁用或慎用此类药物。

5、PNH患者发生溶血常与某些食物有关，如黄连素、阿司匹林、维生素C及醋、杨桃、酸桔子、过多肉类食品。