给健康成年人饮用益力多后，检出益力多菌为主要菌丛中菌株的同时，双岐杆菌增加，大肠菌减少。另外，粪便中的胆固醇浓度降低。将参加试验者分为试验组及对照组，前者饮用含 L.casei代田株6×1010 /支，80ml/支的益力多；后者饮用未发酵的益力多，3支/日，连续饮用4周。饮用前、中、后测量粪便中的肠内菌丛、酶活性、胆汁酸及中性胆固醇含量，结果显示，饮用含益力多菌的发酵活性乳酸菌乳饮品能起到改善肠内菌丛（饮用菌的粪便回收，肠内有用菌的增加，有害菌的减少），有害物质的减少（肠内有害酶活性的降低）。
对 象
人数
摄取量.期间
结 果
22岁～35岁健康的成人男性
20人
益力多80ml/支（试验组）
未发酵益力多80ml/支（对照组）3支/日，4周
1．与饮用前相比，粪便中乳酸菌数增加了1000倍，且益力多菌占优势。
2．与饮用前相比，粪便中双歧杆菌显著增加，大肠菌明显减少。
3．粪便中葡萄糖分解酶活性减少，胆固醇浓度减低
【