常见食物嘌呤含量

    五谷类：米、麦、高粱、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉等；

    蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋；

    奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳；

    饮料：汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻；以及各种水果、 蔬菜和油脂等。

每100克食物中含50毫克--150毫克嘌呤的为中嘌呤：

    肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；

豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、 花生、腰果、芝麻等。

每100克食物中含150毫克—500毫克嘌呤的食物为高嘌呤：

   豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海蟹、动物肝、肾、肠等、蚌蛤、干贝、带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。

每 100克食物中大于500毫克嘌呤：

小鱼干、乌鱼皮、酵母粉等。